Tsunan Jozo K.K. (Sede: Tsunan-machi, Naka-uonuma-gun, Prefectura de Niigata, Presidente: Atsushi Kabasawa, en adelante Tsunan Jozo) expuso su propia marca de sake, Go Vintage, en los Hong Kong Tasting Trendies® Sake Awards y obtuvo un premio de bronce en la categoría de sake antiguo.
El 4 de mayo de 2022, se anunciaron los resultados de los Hong Kong Tasting Trendies Sake Awards 2022 y se anunció que "Goh (GO) VINTAGE" obtuvo un premio de plata en la categoría de vino añejo.
El Hong Kong Tasting Trendies Sake Awards 2022 cuenta con 17 categorías, entre ellas Junmai Daiginjo, Junmai Ginjo, Daiginjo, Ginjo, Junmai Sake, Honjozo/Normal Sake, Yamahai/Nama-Hashi, Unfiltered Nama-Hashimoto, Koshu y Cold/Cold Aged Sake. El sake es evaluado y juzgado por un grupo de sumilleres y minoristas de sake de Hong Kong, y un grupo de usuarios que incluye a altos directivos de empresas mundiales y medios de comunicación.
Dado que Hong Kong es el segundo importador mundial de sake japonés, el concurso pretende educar a los consumidores del mercado hongkonés y promover el desarrollo de nuevos mercados.
津南醸造は令和3年度においても引き続き国際的に評される審査などを参考に、世の中から評価される新しい酒造りに、より一層積極的に取り組んでいく所存です。
▷Premios Hong Kong Tasting Trendies Sake2022審査結果
https://www.tastingtrendies.com/copy-of-2021-results
▷受賞商品の購入ページ
【津南醸造の酒造りについて】
豪雪地津南の中でもさらに山の奥にある津南醸造は、雪のめぐみ、大地の恵みをふんだんに受け、自然の力を蓄えた力強くも優しい味わいの日本酒を生み出しています。
【津南醸造の販売に関する新しい取り組み】
2019年12月から経営改革を実施しつつ、従来の『霧の塔』ブランドに加えて、テロワール日本酒の新銘柄『郷（GO）』シリーズの発売を開始しました。
従来の流通に加えて、新しい顧客のライフスタイルの変化に対応するために、利用シーンごとのブランド商品の開発と顧客接点の創出を積極的に行い、D2Cによる販売を強化。2021年8月には『郷（GO）』シリーズの海外販路を拡大しています。
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