Префектура Ниигата - один из самых известных регионов страны по производству сакэ. Несмотря на то что здесь представлено множество известных марок сакэ, таких как Kubota, Hakkaisan и Koshinokanbai, можно констатировать, что молодежь все меньше и меньше интересуется сакэ. Это печальное положение дел для тех, кто живет в Ниигате, но если так рассуждать, то интересно, когда я сам в последний раз пил сакэ...
В этом выпуске мы представляем продукт, родившийся в Ниигате, под названием Ponshu Guria, который предлагает новый способ наслаждаться сакэ, не связанный с традиционными образами, в надежде, что сакэ будет наслаждаться легче! Ponshu Guria может сделать вашу жизнь с сакэ еще более приятной!
Что такое пончуглия?
Сангрия готовится путем добавления в вино яблочных фруктов, корицы и других ингредиентов, чтобы его было легче пить. Ponshu Gurria - это легкий в приготовлении коктейль с саке, вдохновленный сангрией. Чашки наполнены сухофруктами и мятным сахаром, так что просто налейте саке - и коктейль готов к употреблению! Помимо трех обычных вкусов (персик, юдзу и яблоко), есть и весенние (вишня и клубника). Это интересный способ выбрать, какой из них вы хотите попробовать сегодня вечером.
advertisement
Давайте сделаем это прямо сейчас! Просто налейте и перемешайте!
Все, что вам нужно, - это пончугли и сакэ по вашему выбору. В этот раз мы решили приготовить его из косиноцуру, которое нам подарил друг, недавно посетивший Точио, город Нагаока.
Кстати, это сакэ имеет легкий сухой вкус, характерный для сакэ из Ниигаты, но при этом в меру насыщенный, так что это универсальный напиток, который может понравиться любому любителю. Конечно, он вкусен сам по себе, но какой коктейль с сакэ можно приготовить из него?
Сначала откройте верхнюю крышку. Ее можно легко открыть пальцами, так что с этим справится даже самый слабый человек. Здесь вы можете заметить, что чашка сделана из чашки для сакэ. Эта чашка сделана из чашек для сакэ, которые вы часто видите в магазинах. Приятно ощущать, что ДНК сакэ перешло к нам.
Вот так он выглядит, если открыть крышку и заглянуть внутрь сверху. Внутри находятся разные сухофрукты для каждого вкуса, а также разные сухофрукты и мятный сахар, среди прочего.
Затем сакэ наливают в чашку. Когда вы наливаете его в чашку, сахар Хакка поднимается и опускается в чашке, причем несколько фантастическим образом. По всей видимости, он похож на падающий с неба снег. Это действительно продукт из Ниигаты, снежной страны! Такая сцена станет хитом на вечеринках и собраниях.
Затем аккуратно перемешайте смесь с помощью мешалки или аналогичного приспособления, и она будет готова, когда сахарные зерна прочно растворятся. К этому времени вся смесь слегка окрасится и станет похожей на коктейль. С момента открытия крышки до этого момента проходит около минуты. Если вы приготовите этот коктейль вместе, то почувствуете себя еще ближе друг к другу.
Инструкция по приготовлению также написана на боковой стороне чашки.
Как это на вкус? Так много разных удовольствий с разными вкусами.
Давайте попробуем коктейль с саке, который мы сами приготовили!
На этот раз мы попросили двух женщин и одного мужчину в возрасте около двадцати лет - молодых людей, которые, возможно, не знакомы с сакэ, - попробовать его.
Боже мой, это смягчает сакэ и делает его более легким для питья". Вкус яблока и фруктов напоминает сладкий коктейль и легко пьется даже женщинами. Аромат цветущей вишни обладает нежной японской сладостью. Цветок сакуры, плавающий на нем, очень элегантен" (Юкио, женщина около 20 лет).
Аромат - это сакэ, но в нем есть и сладость. Если оставить сухофрукты на несколько минут, чтобы они пропитались сакэ, вкус будет великолепным! Для меня было новым открытием, что сакэ и фрукты так хорошо сочетаются" (Набэ, мужчина около 20 лет).
Нежная сладость, задерживающаяся во рту, приятна. Интересно, как постепенно меняется вкус: мятный сахар растворяется медленно, а не сразу, а сладость сухофруктов со временем вытекает наружу! Это новый способ пить сакэ, когда вы можете наслаждаться изменениями вкуса и пробовать его медленно". Вы можете попробовать налить сухое или сладкое сакэ к разным видам сакэ.
Молодые люди остались очень довольны новым коктейлем с сакэ. В коктейле нет характерной для сакэ резкости, поэтому те, кто раньше сторонился его, смогут насладиться им с другими ощущениями. Будьте осторожны, чтобы не выпить слишком много напитка, ведь он так легко пьется.
Наслаждайтесь Пончуглией в собственном доме!
Компания, производящая этот Ponchuglia, - FARM8, расположенная в Нагаоке, префектура Ниигата. Ее можно приобрести на сайте компании. Вы можете заказать всего одну штуку, так что если вы заинтересованы, пожалуйста, попробуйте.
FARM8, веб-магазин: https://shop.farm8.jp/
Пончуглия: https://farm8.jp/products/ponshu-gria/
Его также можно приобрести в магазине Food & Lifestyle Market LIS, открывшемся весной 2017 года в городе Нагаока, где вы сможете в полной мере насладиться индивидуальностью этого региона.
Господин Кабасава, представитель компании, говорит: "Мы хотим, чтобы женщины и молодые люди, которые все чаще отказываются от сакэ, могли наслаждаться сакэ более легко и охотно. Мы хотим, чтобы больше людей могли наслаждаться вкусным сакэ из Ниигаты", именно поэтому Ponju Guria был запущен в продажу. Ponshu Guria - это коктейль, который делает сакэ легким для питья, даже для тех, кто не любит его сам по себе, и вскоре может стать новым стандартным способом пить сакэ.
advertisement
