Comí un abundante cuenco de arroz con chuleta de cerdo en salsa en Yoshitomi, en Konan-ku, ciudad de Niigata. Me enteré de la existencia de este restaurante por un conocido que me dijo que había un restaurante terrible en Kameda, ¡y me sorprendió comprobar que todos los platos costaban 500 yenes por un volumen tan grande!

Aquí tienes un plato de chuletas de cerdo fileteadas con salsa, ¡500 yenes!

¡Aquí hay un plato de chuletas de cerdo asadas con salsa! ¡Por supuesto, 500 yenes!

Se fríe hasta quedar crujiente... ¡Buen provecho! Y, por supuesto, ¡delicioso!

Y aquí está el menú. Otros platos como 'Chicken Karaage Donburi', 'Shrimp Fried Donburi' y 'Curry Rice' están disponibles por una sola moneda.

El POP expuesto en el restaurante también estaba plagado de encantador dialecto de Niigata en algunos lugares. Ese día, visité el restaurante con un amigo de Osaka, y no sólo pudimos comer la especialidad de Niigata, tare katsudon, sino que también pudimos experimentar el dialecto de Niigata, ¡que fue como matar dos pájaros de un tiro! Sonreí. Gracias a la cálida consideración del propietario.

Esto es lo que se ve a la entrada de la tienda. Te hace sentir esponjoso.

Este es el exterior de la tienda. El rótulo, que en realidad fue pintado a mano por un amigo del dueño, ¡también tiene un gran impacto! El dueño también es una persona encantadora y, mientras comíamos, nos hablaba una y otra vez con una gran sonrisa en la cara, diciéndonos que "le dijéramos cuando quisiéramos otro plato" y que "comiéramos mucho en nuestro local y volviéramos a hacerlo lo mejor posible mañana". Esto es bondad humana. Esperamos que todos se pasen por aquí para conocer a su encantador marido.

Información sobre la tienda

Yoshitomi

• 4-1-6, Unoko, Konan-ku, Niigata City, Niigata
• Tel:025-382-6486