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佐渡岛美食之旅!多田真崎美食节和两津加茂子牡蛎节

2 月 9 日星期日,佐渡岛举办了两场美食活动。

我主要在 PRIMO SADO 网站上查看有关佐渡岛活动的信息,但我发现在 2 月 9 日(星期日)的栏目中,有两个大型活动正在进行中。我有点困惑。

PRIMO SADO 主页:http://www.primosado.jp/event/event_default.htm

而且两者几乎同时举行。我们是否应该放弃其中一个...

但既然来了,我就决定双管齐下。

前往多田港 "马萨基食品营"。



第一站是多田港的 "马萨基美食节"。

我的家在国中平原上,因此前往多田有两条路可走:经新保翻山越岭或经良津沿海岸。考虑到前一天下了一场雪,我觉得走山路有点危险,于是决定走海路。

不过,他们在途中似乎走错了路,最终改走了从新波翻山的路线。不过,路面上的积雪已经清理干净,所以不用担心。

越过山口,继续下坡,就到了多田港。

佐渡岛美食之旅!多田真崎美食节和两津加茂子牡蛎节

在多田港内的一个门球场上正在举行 "正木书道会"。我一进港就看到右边一个大拱门的屋顶,我就认出了它。

佐渡岛美食之旅!多田真崎美食节和两津加茂子牡蛎节

当他们走近会场时,听到了鼓声。那是在会场后面的舞台上表演的鼓乐和舞蹈声。会场中央摆放着许多桌椅,供游客坐下用餐。周围是销售区。

佐渡岛美食之旅!多田真崎美食节和两津加茂子牡蛎节

出售海带鳕鱼刺身、野鸡肉荞麦面、黑(乌贼鱼)片炒面、饺子和烤鸡肉串。鳕鱼汤免费提供!

佐渡岛美食之旅!多田真崎美食节和两津加茂子牡蛎节

我马上就来。

佐渡岛美食之旅!多田真崎美食节和两津加茂子牡蛎节

鱈汁

免费鳕鱼汤是用味噌制作的。

佐渡岛美食之旅!多田真崎美食节和两津加茂子牡蛎节

Kombu-majime 鳕鱼(左);覆盖着鳕鱼子的腌鳕鱼(右)。

海带鳕鱼配芥末和酱油。生鳕鱼的口感像鲷鱼。切片厚实,但依然清淡。

你早上会想喝一杯。

佐渡岛美食之旅!多田真崎美食节和两津加茂子牡蛎节

野鸡肉荞麦面

这是野鸡肉荞麦面。野鸡肉没有异味,脂肪含量也很低。

如果他们不告诉你这是野鸡肉,看起来就像鸡肉或鸡胸肉。

佐渡岛美食之旅!多田真崎美食节和两津加茂子牡蛎节

会場の一角には足湯も!佐渡岛美食之旅!多田真崎美食节和两津加茂子牡蛎节

寒冷的冬天即使是有顶的场地也会很冷。我们非常感谢这种服务。

吃完了心仪的鳕鱼刺身,看完了这一切,是时候前往下一个目的地了。

前往两津港 "加茂湖牡蛎节"。



这一次,我们沿着海滨公路一直开到两津港。

佐渡岛美食之旅!多田真崎美食节和两津加茂子牡蛎节

比赛场地在两津港附近的温德子巨蛋。这里的气氛与几分钟前我们所在的多田港门球场有些相似。

佐渡岛美食之旅!多田真崎美食节和两津加茂子牡蛎节

进入会场,在入口处购买 "牡蛎道蒂烧 "门票。

佐渡岛美食之旅!多田真崎美食节和两津加茂子牡蛎节

在最右边的柜台排好队,等待牡蛎煮熟。虽然刚刚吃了不少,但还是忍不住流口水。

佐渡岛美食之旅!多田真崎美食节和两津加茂子牡蛎节

您期待已久的生蚝!五只生蚝一盘 500 日元。新鲜烤生蚝满足您的味蕾。

佐渡岛美食之旅!多田真崎美食节和两津加茂子牡蛎节

大厅后面还有一个舞台,草裙舞表演者和乐队正在表演。

佐渡岛美食之旅!多田真崎美食节和两津加茂子牡蛎节

此外,这里还设有一个清酒角,免费提供佐渡酿酒厂北雪酒造(Hokusetsu Shuzo)酿造的黑清酒。

我很想尝尝牡蛎饭,但在排队等候时,牡蛎饭已经卖完了。太遗憾了...

由于赤潮浮游生物的爆发,加茂湖牡蛎节自 2009 年以来一直被取消。今年是五年来首次举办。今年,我们非常高兴能够在佐渡岛品尝到冬天的味道。

比较美食活动。




现在,由于类似的活动都在这段时间举行,我得以同时参加这两个活动,并对两者进行比较。

尽管 "Massaki 美食节 "的主角是鳕鱼,而 "加茂湖牡蛎节 "的主角是牡蛎,但两者的氛围非常相似。

下文简要介绍了这些共同点、

  • 这一切都发生在穹顶之下。
  • 天花板上悬挂着五颜六色的渔民旗帜。
  • 大厅后面有一个舞台,可以表演歌曲和舞蹈。
  • 它们在渔港附近举行。

我猜就是这样。

佐渡岛美食之旅!多田真崎美食节和两津加茂子牡蛎节

马萨基美食营

佐渡岛美食之旅!多田真崎美食节和两津加茂子牡蛎节

这就是加茂湖牡蛎节。

这两项活动每年只举行一次。如果它们要在同一天举行,我希望它们能在同一个地方举行......开个玩笑。不过,如果他们能把生蚝变成 "任你吃",我会非常高兴的。

但我不知道在同一天举行这些活动背后是否有什么目的......我们还是不要过多地探究背后的故事了。

无论如何,这两次活动都是品尝佐渡岛新鲜海鲜的绝佳机会。希望您能前来佐渡岛品尝美食。

活动




开饭

  • 保留期:每年二月初。
  • 時間:10:00~14:00
  • 会場:多田漁港
  • 問合先:松夢会事務局
  • ℡:0259-67-2333

加茂湖牡蛎节

  • 開催時期:2月中旬
  • 時間: 11:00~14:00
  • 地点:Ondeko Dome 免费入场。
  • 問合先:加茂湖漁業協同組合
  • ℡:0259-27-5167

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*这篇文章已被自动翻译。

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