Por fin ha llegado el fin de año. Es posible que muchas personas regresen a Niigata para Nochevieja o vuelvan a sus ciudades de origen desde Niigata, entrando y saliendo de la prefectura. Los souvenirs son indispensables en esos momentos.

A partir del día 28 volveré a casa de mis padres, en la prefectura de Nagano. Para ello, me acerqué a la estación de carretera "Niigata Furusato Mura" para recoger algunos recuerdos. Se trata de una gran instalación de productos en Nishi-ku, ciudad de Niigata.

Pueblo Niigata Furusato: http://furusatomura.pref.niigata.jp/

Furusato-mura, inaugurado en 1991, es una enorme instalación que también recibe muchos autobuses turísticos. Aunque no vivas en la ciudad de Niigata, es probable que la mayoría de quienes la visitan se hayan dejado caer por allí.

Este tejado sobre la cúpula destaca al pasar por la carretera nacional 8. Es la puerta de entrada al pueblo natal. El cartel, que probablemente lleva colocado más de 10 años, está bastante deteriorado.

Al pasar bajo la cúpula, verá un nuevo tablón de bienvenida. Aparte del "Pabellón del Bazar", que sirve como sala de productos, también está el "Pabellón del Recurso", que cuenta con exposiciones y otras muestras sobre Niigata. También es el punto de embarque del transbordador acuático que lleva a los visitantes a recorrer el río Shinano.

Plano del Pabellón Bazar, con el pabellón de productos en la planta baja y los arrendatarios de alimentos y bebidas en la primera planta.

El pueblo de Furusato da la impresión de tener eventos durante todo el año; del 14 de diciembre al 5 de enero se celebra un mercado de fin de año y Año Nuevo.

Los días que no hay eventos, el Pabellón del Bazar está abierto sólo para las tiendas normales, pero los días de eventos hay puestos como éste. Esta vez es el Festival de Sake, Sushi y Cuencos de Arroz. Quiero comerme un cuenco de arroz. Quería hacerlo, pero esta vez desistí porque era justo después de comer. El cuenco de marisco tenía una pinta deliciosa...

Además de los souvenirs habituales, al lado hay una tienda de pescado fresco y una zona de venta directa de productos agrícolas. Esto también es muy típico e interesante de Niigata. Es imposible no sentirse tentado por la variedad de souvenirs que se ofrecen.

El producto comprado esta vez era el más popular de la sección de aperitivos de arroz.

Los habitantes de Niigata conocen bien la ensalada Hope. Este es su surtido.

¿Qué? ¿Por qué?" Algunos habitantes de la prefectura de Niigata pensarán: "¿Por qué?", ¡pero en realidad se trata de un dulce que se vende casi exclusivamente en la prefectura de Niigata!

Desde el principio no se pensó que fuera un producto regional, sino que se desarrolló y comercializó inicialmente con vistas a su venta nacional. Sin embargo, las ventas superaron las expectativas y la producción no pudo seguir el ritmo, por lo que se suspendieron temporalmente los envíos fuera de la prefectura. Cuando se puso en marcha la línea de producción y se iniciaron las ventas a escala nacional al año siguiente, ya existían productos similares y, por el contrario, la Salad Hope se consideraba un producto similar y no se manipulaba. Citado de: http://www.nvcb.or.jp/tokushu/gourmet/report4.html

La empresa dijo. Hmmm... esto demuestra lo difícil que es hacer negocios.

Sin embargo, la Ensalada Esperanza, que se limitó involuntariamente a la prefectura, se convirtió en tema de conversación en otras prefecturas cuando fue recogida por la televisión. Los pedidos a la tienda online se sucedieron, y las ventas del producto como recuerdo también aumentaron. Nunca se sabe lo que va a pasar en la vida.

Es tan popular que ahora algunas personas especifican Salad Hope como recuerdo de Niigata. Como digo, mi madre me propuso comprar Salad Hope.

Además de Salad Hope, Furusato Mura también ofrece una amplia gama de otros recuerdos típicos de Niigata. También tienen eventos escénicos durante las fiestas de fin de año y Año Nuevo, así que ¿por qué no visita Furusato Mura para comprar recuerdos para su vuelta a casa, o si vuelve a casa, para su lugar de trabajo o la zona donde vive?