¿Sabes lo que es una "bola capullo"?
Son adornos de la suerte que se exhiben en hogares y comercios durante el Pequeño Año Nuevo (15 de febrero en el calendario lunar).
Ya ha pasado la época del año, pero el otro día encontré esta bola de capullos en el restaurante kappo Uwokura de la ciudad de Niigata (http://www.kappou-uokura.com/), donde todos los años se expone esta bola de capullos, así que le hice una foto.
Capullos decorados con adornos de colores
Fardos de pargo y arroz.
これは仏様でしょうか?とにかく色鮮やかで、どこか温かい飾りがたくさん。曇や雨雪の多い越後の厳しい冬を、晴れやかに彩ってくれますね。
Cuando preguntamos dónde las habían comprado, nos dijeron que eran de Taya Shoten, en la ciudad de Niigata. El sitio web de Taya Shoten tiene una descripción detallada de las bolas de capullo.
Taya Shoten: http://mayudama-taya.jp/
La decoración de bolas de capullo de Echigo-Tsumari data del periodo Edo.
Entre 1848 y 1854, el maestro león Echigo (Kakubei) Hangoro y su compañía estuvieron de gira por Shinshu y representando danzas. En casa de un rico granjero, se colgaron koban de papel de colores, fardos y capullos de gusanos de seda de ramas de sauce en la sala del tatami para rezar por una cosecha abundante. Tras ver esto, Hangoro volvió a Echigo e intentó imitarlos, horneándolos y haciéndolos de tortas de arroz. (Cita de la página web de Taya Shoten)
Sí, parece ser único porque está hecho de "arroz glutinoso". Hay decoraciones de bolas de capullo por todo el país, pero Taya Shoten parece ser la única empresa que mantiene la tradición de hornearlas y hacerlas de arroz glutinoso. Además, como no se exhiben durante todo el año, sólo se elaboran durante los meses de invierno. Las señoras del barrio se reúnen para hacerlos con todo su corazón.
El sitio web de Taya Shoten presenta las ideas que hay detrás de cada forma de capullo y cómo decorarlos.
Taya Shoten: http://mayudama-taya.jp/
Los coloridos amuletos Echigo-Tsumari despiertan la nostalgia con sólo mirarlos.
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